Sanduíche de Festa

Esse eu fiz para a festa do jornal JAAJ. Todos que provaram, gostaram...

Sanduíche de Festa

Ingredientes

3 sacos de pão de forma descascado.

Recheio de atum (verde)

2 latas de atum, 3 colheres (sopa) salsinha picada, 1cebola picada, 1colher (sopa) de pimentão picado, ½ copo de requeijão e 250g de maionese

Recheio de ovos com bacon (amarelo)

3 ovos grandes cozidos, 150g de bacon frito e esfarelado, 2 colheres (sopa) cebola ralada, ½ copo de requeijão, Orégano, pimenta do reino e sal a gosto

Recheio Doce (vermelho)

2 beterrabas raladas cruas e 200g de goiabada amolecida no fogo com 1 copo de água.

Cobertura

Batata amassada, creme de leite, maionese, cebola branca ralada, azeite, sal e um pouquinho de vinagre.

Modo de Fazer

Misturar cada um dos recheios separadamente e a cobertura também.

Colocar em uma bandeja camadas alternadas de pão e recheio, sendo que a última de pão. Cubra todo o sanduíche com a cobertura e enfeite com alface, passas, cenoura ralada, milho e ervilha.